Чаят “МАБРОК” от серията “VALLEY RANGE” се отглежда, събира,
произвежда и опакова от нас в нашите собствени градини. Всички наши
чисти Цейлонски чайове се добиват или от една единствена градина, или от
една от трите долини в региона, всяка със своите уникални
агро-климатични свойства. Всяка една от трите долини -”КЕЛАНИ”,
“ФОРДУЧЕ” и “МАХАГАСТОТЕ” има характеристики, които придават неповторим
аромат на своите чайове.
1.Нашата чаена градина “Нуварелия” произвежда чай, който е лек и
светъл, с мек вкус, брандиран с търговската марка “Инвърнес”. Този чай
се отглежда на 2400 метра надморска височина, в рамките на долината
“Махагастоте”. Името “Инвърнес” е наследено от първоначалните
плантатори, които са намерили тези хълмове напомнящи им хълмовете на
тяхната обичана родина Шотландия. Чаената градина “Нувараелия” е
единствената изцяло засадена от местните хора от о.Цейлон, след
колониалната епоха. Архитектурата сред брулени от вятъра хълмове и
хладният планински бриз предизвиква носталгия по отминалият период на
типичното английско величие.
„Инвърнес” Сингъл гардън 125 гр чай на листа в луксозна картонена кутия – черен чай отглеждан на 2400 м надморска височина
2.Участъкът “Ловърс Лийп” от чаената градина “Педро” произвежда чай,
който е с лек златист отенък и много ароматен букет. Тази градина е
сгушена в долината “Махагастоте” на 1900 метра надморска височина в
непосредствена близост до връх “Пидуруталагала”(Pidurutalagala – 2524
m.), най-високият връх на остров Цейлон. Легендата разказва как принцът
на Кенди (Кенди е последното царство на Цейлон) се влюбвав девойка от
по-ниска каста. Когато това стигнало до знанието на Царя, влюбените
побегнали от кралските войници и потърсили убежище в
долината”Махагастоте” и оттогава тя е позната като “скривалище за
влюбените”. Планинският въздух със своето благоухание, ивдащо от
изобилието от кипарисови горички и острият аромат и постоянното
присъствие на дива мента и евкалиптови дървета, не само призовава
романтиката в долината, но и допринася за производството на шампанското
сред Цейлонските чайове.
„Ловърс Лийп” Сингъл гардън 125 гр чай на листа в луксозна картонена кутия – черен чай отглеждан на 1900 м надморска височина
3.Нашата чаена градина “Ингестри” произвежда чай с добре оформени листа
и плътен, завършен вкус. Разположена в долината “Фордуче” на височина
от 1440 метра над морското равнище, чаената градина “Ингестри” играе
ролята на домакин на известният планински връх “Адам” (Adam’s Peak –
2243 m). Този връх е наследил много легенди, една от които разказва как
Буда е стъпил на върха на планината при първото си посещение на о.Цейлон
около 500 години пр.Хр. Местните хора почитат това свещенно място,
наречено “Стъпката на Буда”, където и до днес може да се види
отпечатъкът в скалата. Друга легенда разказва, че Адам, първият човек
създаден от Бог, стъпил на този връх и оттам идва името му- връх Адам.
Може би, Цейлон наистина е райската градина, посочена в книгата на
Битието! Кой знае?
„Ингестри” Сингъл гардън 125 гр. луксозна картонена кутия–
ексклузивна селекция черен чай отглеждан на 1440 м надморска височина
125 гр.
1.1Долината “Келани” произвежда плътен, силен чай със силен аромат,
чийто вкус може да бъде подчертан с добавка на мляко. Чаените градини в
тази долина се намират на височчина от 200 до 300 метра над морското
равнище, в непосредствена близост до централните хълмове на Цейлон.
Уникалните характеристики на този силен, енергичен чай са в резултат на
високите нива на валежите и меките температути в района, които
преобладават през цялата година. Тази долина включва известните чаени
градини-”Халголa”(Halgolla),”Келани”(Kelani) и “Едерапола”(Ederapola).
Съвет на дегустатора: Този превъзходен висш чай се чувства отлично в компанията на сладки и солени изкушения.
„Келани валей” 15 бр х 4 гр луксозни копринени торбички – ексклузивна
селекция черен чай отглеждан на 300 м надморска височина в Централен
Цейлон
1.2.Тази романтична долина произвежда чай със светъл ликьор и ароматен
букет, който може да се нарече шампанското сред Цейлонските чайове.
Чаените градини от тази долина се намират на височина от 1500 до 1900
метра над морското равнище, разпръснати около живописните планини на
о.Цейлон. Уникалният ароматен букет на този чай може да се припише на
хладните нощи, където средната температура пада до 10 градуса по Целзий и
ярката слънчева светлина, която обогатява чаените листа с най-доброто
от природата. Тази долина включва нашите прочути чаени градини –
“Педро”(Pedro), “Нувараелия”(Nuwaraeliya),”Единбург”(Edinburgh) и “Уда
Радела”(Uda Radella).
Съвет от дегустатора: Идеален за консумация като първа чаша за
сутринта, освежаващ старт на денят. Идеална напитка за консумация за
подобряване на храносмилането.
Махагастоти Валей
„Махагастоте валей” 15 бр х 4 гр луксозни копринени торбички –
ексклузивна селекция черен чай отглеждан на 1900 м надморска височина в
живописните планини на Цейлон
60 гр
1.3.Този чай от долината “Фордуче” има изящно оформени листа и плътен и
изискан завършен вкус. Чаените градини от тази долина се намират на
височина от 1200 до 1500 метра над морското равнище, сгушени сред
каксадни водопади и покрити с тучни зелени килими долини, югоизточно от
централните хълмове на о.Цейлон. Селективното бране на зелените листа и
подходящите климатични условия допринасят за уникалните характеристики
на чая от долината “Фордуче”. Тя включва нашите прочути чаени градини
“Ингестри”(Ingestre),”Робгил”(Robgill),”Фордуче”(Fordyce),”Баталгала”(Battalgalla),”Анфийлд”(Annfield)
и “Тилирие”(Tillyrie).
Съвет на дегустатора: Идеална напитка за консумация през целият ден,
самостоятелно или с капка мляко, която ще ви ободри и освежи.
„Фордуче валей” 15 бр х 4гр луксозни копринени торбички – ексклузивна
селекция черен чай отглеждан на 1500 м надморска височина в Централен
Цейлон
60 гр
